Soirée bordelaise, quais et grandes tables

En 2006, le miroir d’eau de Michel Corajoud a été inauguré face à la place de la Bourse, sur 3 450 m² de granit. À marée d’éclairage fixe, les façades du XVIIIe s’y reflètent, et la brume programmée toutes les 15 minutes épouse les pavés comme une respiration. Ce décor, qu’on traverse en 4 minutes à pied depuis la porte Cailhau, dialogue avec les quais réaménagés et les hangars des Chartrons devenus caves et restaurants. À quelques arrêts de tram, le Grand Théâtre (1780) sonne 19 h. La Garonne file vers l’Atlantique. Les Bordelais, eux, choisissent une table puis une promenade, parfois l’inverse.

Votre soirée commence par une prise en charge à votre hôtel, centre-ville ou Caudéran, à l’heure convenue : véhicule Mercedes à disposition, itinéraire souple, arrêts à la demande. À Bordeaux, avec un chauffeur privé, les 2,3 km entre la place des Quinconces et les Chartrons passent en 8 minutes, pendant que vous discutez carte des vins. Dîner au Pressoir d’Argent – comptez 2 h 30 – ou chez Racines, puis cap sur les quais pour un café face au pont de Pierre, avant un dernier arrêt photo au miroir d’eau. Vous dégustez, vous visitez, il conduit et attend devant la porte. Retour à l’hôtel, sans calculer le temps ni les kilomètres.