Soirée bouchons de la Presqu’île

Depuis les rives plates de la Saône jusqu’au léger ressaut de la colline de Fourvière, la Presqu’île s’étire sur 3,2 km entre pont de la Feuillée et Perrache, accessible par la rue de Marseille en dix minutes depuis la Part-Dieu. Rue Mercière et rue des Marronniers abritent des bouchons estampillés par l’Association de défense des bouchons lyonnais (label créé en 1997), où l’on sert quenelle de brochet, tablier de sapeur et cervelle de canut dans des pots de 46 cl. Entre deux pavés, on aperçoit encore les enseignes peintes des canuts. Ici, un pot de côtes-du-rhône accompagne souvent un saint-marcellin affiné chez Cellerier aux Halles Paul Bocuse.

Ce soir, votre chauffeur reste à portée de main : prise en charge devant votre hôtel dans une berline Mercedes, véhicule à disposition jusqu’à la fin du dîner, retours ajustés au rythme des plats. À Lyon avec un chauffeur privé, on traverse le pont Bonaparte sans se soucier du stationnement, on descend devant un bouchon réservé à 19 h 45, on s’accorde un détour par la Place des Célestins pour admirer son théâtre à l’italienne (1877), puis on file digérer sur les quais du Rhône avant d’être raccompagné, sans course à trouver, à 22 h 30 ou plus tard.