Soirée sur la côte

170 mètres au-dessus de la mer, la terrasse du restaurant Il Refettorio à Monastero Santa Rosa capte la lueur violette qui descend sur le golfe de Salerne. Entre Praiano et Conca dei Marini, les épingles de la SS163 racontent un siècle d’ingénierie côtière et, la nuit, révèlent un chapelet de villages allumés comme des balises: Atrani à 1,2 km d’Amalfi, Ravello perché à 365 m, Furore et son fjord où grondent encore les barques de pêche. On y vient pour le limoncello IGP, les spaghetti alle vongole, la rumeur des vagues qui cogne la falaise, et ce mélange précis de parfum de fleur d’oranger et de pin chauffé.

Ensuite, votre chauffeur prend en charge à l’hôtel d’Amalfi à 19 h, véhicule à disposition jusqu’au dernier digestif: il gère les virages, vous gérez la soirée. Arrêt photo à la Torre dello Ziro, dîner réservé au-dessus de Conca, puis un café tardif sur la Marina di Praiano pendant qu’il attend, discret, à deux minutes. Sur un caprice? Un détour par Positano à 9 km, ou une courte visite de la piazzetta d’Atrani, avant retour serein par la SS366. À Amalfi avec chauffeur privé, on déguste, on observe, on s’attarde; la route, elle, devient décor.