Déjeuner étoilé à Talloires

Avant l’animation des vieilles rues, le calme du matin sur la rive est surprend : eau d’un bleu clair, falaises du Roc de Chère à 651 m, et Talloires qui se réveille lentement. Ici, l’Auberge du Père Bise – maison fondée en 1903, aujourd’hui menée par Jean Sulpice – regarde la baie comme un théâtre. On vient pour la féra du lac, les herbes alpines, les jus précis. À 25 minutes d’Annecy par la route D909A, la traversée longe Duingt et son château, puis contourne la réserve naturelle. Le regard accroche les planeurs au-dessus de Planfait et, plus bas, les pontons en bois. Rythme posé, horizon dégagé.

Ensuite, tout s’imbrique sans stress : prise en charge à votre hôtel d’Annecy, véhicule Mercedes spacieux à disposition, et souplesse complète sur les horaires. Votre chauffeur privé à Annecy se charge des accès et du stationnement au plus près de l’Auberge du Père Bise ; vous savourez. Le déjeuner peut s’étirer, la sieste se faire sur la pelouse publique de Talloires ou une traversée du lac en bateau privé rejoindre Menthon-Saint-Bernard en 12 minutes. Pendant que vous dégustez ou visitez l’abbaye bénédictine (fondée au XIe siècle, à 700 m du port), il gère l’attente. Retour en fin d’après-midi, sans détour, à votre adresse.