Déjeuner d’altitude à la Folie Douce ou au Clos Bernard

En 1964, le télécabine de Saulire relia pour la première fois Méribel à Courchevel, fixant la Chaudanne comme véritable carrefour des Trois Vallées à 1 450 m. C’est depuis ce parvis que l’on rejoint deux tables d’altitude aux caractères tranchés : La Folie Douce, fief des shows DJ au-dessus de 2 000 m près de la Saulire, et Le Clos Bernard, chalet boisé discret dans la forêt de l’Altiport, à cinq minutes à ski de la piste Blanchot. On déjeune ici pour le gratiné de crozets, là pour l’entrecôte sur pierre chaude, avec vue sur la Dent de Burgin ou clairière au calme, selon l’humeur du jour.

Au départ de votre hôtel, votre chauffeur prend en charge le groupe, équipe rangée et sacs au sec dans une Mercedes spacieuse, et vous dépose à la Chaudanne en 8 à 15 minutes selon le hameau (Mottaret, Mussillon, Morel). Pendant que l’on rejoint les tables à ski ou à pied par la piste piétonne de l’Altiport, il gère horaires et réservations, reste en veille, puis coordonne le retour : récupération des skieurs à la Chaudanne, des piétons à l’arrêt du Doron ou à l’Altiport si besoin. À Méribel avec un chauffeur privé, la souplesse prime : on savoure, il conduit, et le véhicule attend au chaud.