Montalcino et le brunello

À la sortie de Montepulciano, les rangs de sangiovese filent vers les crêtes : 9 h, la lumière accroche la Forteresse de Montalcino au loin et la brume s’effiloche sur les cypres du Val d’Orcia. On traverse Monticchiello puis San Quirico d’Orcia en 40 minutes, par la provinciale 146, avant d’attaquer la montée finale. Ici, le brunello n’est pas un mot, c’est un décret de 1980, 100 % sangiovese grosso, 5 ans d’élevage minimum dont 2 en bois. Depuis les remparts du XIVe siècle, on lit la carte des crus : Canalicchio au nord, Castelnuovo dell’Abate au sud-est.

Le déroulé est simple et confortable : pris en charge à votre hôtel de Montepulciano, vous disposez de la Mercedes toute la journée, le chauffeur gère les routes et le stationnement tandis que vous dégustez. Dans Montalcino, notre chauffeur privé en Val d’Orcia cale les visites sur vos envies et sur les créneaux des domaines, réserve si besoin une verticale, attend pendant les chais. Deux caves contrastées — un domaine historique près de Tavernelle, puis un producteur parcellaire vers Torrenieri — et, au retour, l’abbaye romane de Sant’Antimo (XIe‑XIIe s.) dans sa cuvette d’oliviers à 12 km au sud, avant de rentrer par Bagno Vignoni et Pienza.