Soirée à Padoue

1212 : l’Université de Padoue attire savants et étudiants depuis plus de huit siècles, et cela s’entend encore sur les pavés de la Piazza delle Erbe au moment de l’aperitivo. On commande un spritz « Select » plutôt que l’Aperol, référence locale née à Venise, puis on file par la Via Roma jusqu’au Caffè Pedrocchi, café sans portes ouvert jour et nuit jusqu’en 1916. Entre les arches du Palazzo della Ragione et les étals qui ferment, la lumière du soir découpe les fresques médiévales et les étroites rues commerçantes, à 4 km à peine de la Basilique Saint-Antoine et du Prato della Valle.

Après une prise en charge à votre hôtel, votre chauffeur reste à proximité : véhicule Mercedes à disposition, arrêts souples, timing ajusté. À Padoue avec votre chauffeur privé, on traverse en quinze minutes le Ponte Molino vers l’ancien ghetto, on s’arrête pour un baccalà mantecato chez un bacaro, puis on rejoint en dix minutes le Prato della Valle pour admirer l’ellipse de statues avant le dîner réservé au Cantinone già Schiavi padovan. Pendant qu’il conduit et attend, on déguste, on visite, on change d’idée si l’envie d’un digestif au Caffè Pedrocchi se confirme.