Soirée tignarde

3 032 mètres : c’est l’altitude du Panoramic, table installée sur le glacier de la Grande Motte, reliée par le funiculaire Perce-Neige en 7 minutes depuis Val Claret. À deux stations de là, Ursus aligne une étoile Michelin depuis 2019 et un décor de forêt alpine reconstituée, 390 essences végétales référencées. Entre les deux, la soirée tignarde jongle avec les contrastes : verre au Lac, panorama sur le massif de la Vanoise, et, si les dameuses tournent, un retour sous un ciel d’encre où l’on entend parfois craquer la neige sèche à –10 °C.

Dans Tignes avec un chauffeur privé, la logistique s’efface : prise en charge à l’hôtel à Val Claret ou Le Lac, Mercedes classe V ou S selon votre groupe, et le temps d’un trajet de 6 à 12 minutes, vous peaufinez la carte des vins pendant qu’il gère les accès et les routes parfois givrées. Dîner à Ursus ou montée tardive au Panoramic par motoneige sur créneau réservé ; pendant que vous dégustez, il attend. Dernier verre au Loop Bar du Lac, puis dépose précise au pied de votre résidence, skis et bottes chargés, sans marche sur la glace.