Vignoble de Saint-Pourçain

À 28 km au nord-ouest de Vichy, la D2009 file entre les ondulations de l’Allier vers Saint-Pourçain-sur-Sioule, où les coteaux plafonnent autour de 300–360 m. Ici, l’AOC (2009) fait dialoguer tressallier, chardonnay et gamay, héritage des vignes des bénédictins de Saint-Pourçain dès le XIIIe siècle. On traverse Montoldre puis Contigny, on longe la Sioule, on aperçoit la tour de l’Horloge et, plus loin, les parcelles du lieu-dit Les Pâtures. Au programme: salons de dégustation chez des domaines familiaux et table paysanne pour un pâté aux pommes de terre bourbonnais, le tout à un rythme posé, propice aux échanges avec les vignerons.

Ensuite, votre chauffeur privé à Vichy met la Mercedes à disposition pour la journée: prise en charge à l’hôtel, itinéraire souple, réservations coordonnées en amont. Vous visitez les chais, comparez un tressallier élevé sur lies fines, goûtez un pinot noir des graves de Saulcet, pendant qu’il gère conduite et stationnement. Cap sur Saint-Loup puis Saulzet, arrêt à la cave coopérative fondée en 1952 si souhaité, déjeuner réservé en bourg. La route du retour peut passer par Verneuil-en-Bourbonnais pour un dernier panorama sur la vallée de la Sioule.