Les Baux-de-Provence et les Alpilles

Entre plateaux calcaires et vallons d’oliviers, le contraste saute aux yeux : là-haut, l’éperon rocheux des Baux commande la vallée ; en contrebas, Maussane-et-Saint-Rémy vibrent au rythme des moulins. On grimpe vers la citadelle médiévale, accrochée à 245 m, dont Raymond de Turenne fit une forteresse au XIVe siècle ; on traverse ensuite les Carrières de Lumières, anciennes galeries d’alumine ouvertes en 1800 et réinventées en spectacle immersif. À quelques virages, les Alpilles dévoilent des parcelles AOP « Vallée des Baux-de-Provence » : aglandau, salonenque, verdale. Les silhouettes tordues des oliviers racontent mistral et taille en gobelet.

Depuis Arles, prise en charge à votre hôtel, porte fermée et cap à l’ouest : votre chauffeur reste à disposition pour quatre heures, Mercedes climatisée, itinéraire souple. Il dépose à l’esplanade des Baux (30 min d’Arles), attend pendant la visite du château ou la projection, puis file par la D27 vers Maussane pour une dégustation d’huiles AOP dans un moulin en activité. On peut ajouter un arrêt au moulin de Daudet à Fontvieille, 12 km plus loin, avant le retour. À Arles même, voyager avec un chauffeur privé dans les Alpilles évite parkings saturés et limitations en saison.