Matera et ses sassi

7 000 habitations troglodytiques recensées, certaines occupées jusqu’aux années 1950 : à Matera, les Sassi de Caveoso et de Barisano s’étagent face au ravin de la Gravina, sous les parois calcaires de la Murgia. Santa Maria de Idris, sculptée dans le rocher, garde l’entrée du plateau ; San Pietro Caveoso domine un ancien lit de rivière. Dans les cryptes, des fresques byzantines du XIe au XIIIe siècle survivent à l’obscurité. Depuis le belvédère de Murgia Timone, la vue embrasse les toits en tuf, les « casedde », et les grottes-étables, mémoire d’une ville qui fut l’une des plus pauvres d’Italie avant sa renaissance patrimoniale.

Depuis Bari, votre chauffeur vous attend à l’hôtel et file par l’A14 puis la SS7, 66 km environ, pour vous déposer au plus près des accès piétons. Le véhicule reste à disposition : vous explorez à pied les ruelles, il vous rejoint en contrebas pour éviter les marches, s’adapte aux haltes photo, et patiente pendant un déjeuner dans une grotte restaurée de la Via Fiorentini. Un guide local peut vous ouvrir des églises rupestres moins connues. Dans les Pouilles, bénéficier d’un chauffeur privé Bari change le rythme : on visite, on déguste la focaccia, pendant qu’il gère parkings et navettes vers Murgia Timone.