Canal du Midi et Toulouse

Depuis Carcassonne, 92 km vous séparent de Toulouse par l’A61, une autoroute qui longe souvent le Canal du Midi entre vignes de la Malepère et collines du Lauragais. On suit la trace de Pierre-Paul Riquet (1667) en voyant défiler écluses à sas, rigoles d’alimentation venues de la Montagne Noire et alignements de platanes replantés après la maladie du chancre coloré. Halte à l’écluse de Naurouze, point de partage des eaux, puis cap sur la « ville rose » où la brique foraine dessine quais, hôtels particuliers et ponts sur la Garonne. Une journée rythmée par l’eau, la technique, et l’urbanité toulousaine.

À l’heure dite, votre chauffeur vous attend devant l’hôtel de Carcassonne : véhicule Mercedes à disposition, rythme souple, arrêts photo si le vent d’Autan dévoile les Pyrénées. Il conduit, vous visitez et dégustez — cassoulet à Castelnaudary, café au bord de l’écluse de l’Olivier — avant d’entrer dans Toulouse avec votre chauffeur privé en Occitanie. La navigation terrestre se poursuit à pied aux Jacobins, sur la place du Capitole puis aux bords de Garonne, tandis que la voiture reste prête pour une dépose rapprochée et un retour sans détour.