Soirée à Honfleur

92 maisons étroites bordent le Vieux Bassin, dont la Lieutenance du XVIIe siècle surveille toujours l’entrée. À Honfleur, l’ardoise capte la moindre lueur : au crépuscule, les façades de la quai Sainte-Catherine se reflètent sur l’eau comme un vitrail mouvant. On parle d’Eugène Boudin au Musée qui porte son nom, on goûte la sole meunière autant que les huîtres d’Asnelles, et l’on remonte le temps devant l’église Sainte-Catherine, charpentée en bois de chêne comme une coque renversée. La Manche n’est qu’à 800 mètres ; l’odeur d’iode guide les pas jusqu’aux terrasses où l’on sert un calvados du Pays d’Auge vieilli en fût.

Pour cette soirée, prise en charge à votre hôtel de Honfleur à 19 h, puis la ville se parcourt sans stress : le véhicule reste à disposition, votre chauffeur anticipe la circulation sur le quai Montpensier et se gare à 3 minutes du Vieux Bassin. On dîne, on visite, il conduit ; simple. À votre rythme, vous filez ensuite au Jardin des Personnalités (1,2 km) pour un coucher de soleil abrité du vent, puis un dernier verre près de la Lieutenance. À Honfleur avec un chauffeur privé, la souplesse prime : un détour vers la plage du Butin, ou une halte à la Ferme Saint-Siméon, se décident en cours de route.