Pays d’Auge et route du cidre

Odeur franche de pommes fraîches dans les cours de ferme, bruit mat des pressoirs hydrauliques et lumière laiteuse sur les pans de bois : le Pays d’Auge se révèle par ses matières. Entre Cambremer et Beuvron-en-Auge (6 km), les manoirs à colombages alternent avec des vergers haute-tige plantés dès les années 1950 pour la Reinette et la Binet Rouge, deux variétés clés du cidre AOP. On traverse Victot-Pontfol pour comprendre la différence entre calvados Pays d’Auge — double distillation en alambic — et calvados AOC classique. Au fil des vallons, les bornes milliaires et les croix de chemins rappellent l’ancien réseau de foires du 18e siècle.

Dans cette journée, votre chauffeur vous prend à l’hôtel à Honfleur et garde le cap pendant que vous dégustez et visitez sans regarder l’heure : véhicule Mercedes à disposition, arrêts ajustés selon vos envies, retour souple. Autour de Beuvron-en-Auge, votre chauffeur privé en Pays d’Auge gère les timings entre un producteur de cidre à Cambremer, une fromagerie artisanale vers Livarot (25 min) et un manoir ouvert à la visite. Vous couvrez 70 à 90 km sur de petites routes, avec réservation de créneaux quand nécessaire et temps d’attente au frais les jours de chaleur.