Soirée gastronomique donostiarra

1863 bars licenciés pour 188 000 habitants : à Saint-Sébastien, la table est une science urbaine. Entre le Monte Igueldo (181 m) et la baie de La Concha, trois étoiles comme Arzak (1989) et Akelarre (2007) ont redéfini la cuisine basque tandis que les comptoirs de la Parte Vieja inventent le pintxo contemporain. On passe de la txuleta maturée de Rekondo aux anchois de Getaria, puis à un cheesecake brûlé chez La Viña. Le tout dans un rayon de 4 km, avec l’océan en ligne de mire et des caves qui cachent des cidres fermiers de Gipuzkoa.

Dans ce cadre, notre chauffeur privé à Saint-Sébastien orchestre la soirée sans contretemps : prise en charge à votre hôtel de Gros, de la Zurriola ou même à Biarritz (45 min), véhicule Mercedes à disposition, arrêts à la minute. Vous enchaînez un service dégustation chez Arzak ou Akelarre, puis une tournée ciblée de pintxos chez Ganbara et La Cuchara de San Telmo, pendant qu’il gère les réservations, le stationnement rare autour de la Parte Vieja et l’attente à la porte. On savoure, on compare, il conduit. Retour souple, que la nuit finisse à 22 h ou après le dernier txakoli.