Expérience signature — Vérone
Soave et les collines de l’est
Durée
Demi-journée
Prix
À partir de 440 €
Mercedes
Véhicule & chauffeur dédiés
Par l’A4 en direction de Venise, Soave se situe à 22 km à l’est de Vérone, au pied des monts Lessini qui s’abaissent ici vers la plaine padane. La route grimpe ensuite par la SP17 vers les collines de l’est, entre murets en basalte de la Valpolicella orientale et parcelles de garganega sur pergola veronese. On voit bientôt les mâchicoulis du Castello Scaligero (XIVe siècle) et l’ellipse des remparts, encore intacts sur 1,6 km. Ce terroir volcanique, plus froid que la basse plaine, explique la tension saline des Soave Classico et la longévité des cuvées sur lie. Deux caves, deux approches : calcaires de Monteforte, tuf sombre de Castelcerino.
Votre chauffeur dédié vous attend devant l’hôtel et garde le véhicule Mercedes à disposition, pauses réglées sur votre rythme. À Soave, on marche dans les remparts puis on grimpe, sans se presser, vers la Rocca pour lire le paysage avant de déguster pendant qu’il conduit, précisément. Cap ensuite, avec votre chauffeur privé à Vérone, vers une adresse de vigneron à Fittà et une autre sur les crus de Monte Foscarino. Au retour, il file par la SR11 pour longer des villas palladiennes de la Bassa veronese, comme Villa Serego (Palladio, 1560) et Villa La Rotonda revisitée par les maîtres locaux, selon le trafic.
Votre itinéraire
- I
09h00 — Prise en charge à votre hôtel à Vérone et départ par l’A4 vers Soave (22 km, 25 min).
- II
10h00 — Promenade sur les remparts et montée à la Rocca Scaliger pour la vue sur les crus Classico (30–40 min).
- III
10h45 — Dégustation commentée chez un vigneron de Fittà ou Castelcerino, focus garganega et sols basaltiques (45–60 min).
- IV
12h10 — Retour par la SR11 avec arrêt photo devant une villa palladienne puis dépose à l’hôtel vers 13h00.
Ce qui est inclus
- ✓ Chauffeur dédié francophone
- ✓ Mercedes Classe E ou V
- ✓ Prise en charge à l’hôtel
- ✓ Attente pendant visites/dégustations
Le conseil de votre chauffeur
Mieux vaut viser une matinée d’avril à juin ou de fin septembre : lumière plus fraîche sur les coteaux et caves ouvertes. Réservez les visites de domaine au moins 48 h avant pour garantir l’accès aux crus de Monte Foscarino.
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