Soirée sur l’Èbre

Vers 19 h 45, l’air se rafraîchit sur l’avenue César Augusto et la rumeur des comptoirs gagne le Tubo. On traverse la rue Estébanes, on attrape une tapa de ternasco grillé chez Bula, puis un vermouth à la pression chez Casa Pascualillo. À dix minutes à pied, la basilique del Pilar s’annonce déjà par ses coupoles de céramique vertes et jaunes, posées depuis le XVIIIe siècle. Sur le pont de Piedra, construit au XVe siècle avec les galets de l’Èbre, le reflet des tours se découpe à la tombée du jour ; quand le vent du cierzo tombe, l’eau devient un miroir.

Pour cette soirée, notre chauffeur privé à Saragosse passe vous prendre devant votre hôtel vers 19 h 30, véhicule Mercedes prêt, et reste à disposition jusqu’à minuit. Il dépose au Tubo pour un circuit tapas, puis file en cinq minutes vers l’avenue de Madrid si vous avez réservé chez La Prensa, table étoilée au guide Michelin depuis 2009. On dîne, il attend ; on change d’envie, il ajuste l’itinéraire. Après le café, cap sur le quai de la Lonja pour la promenade, avant un arrêt photo au pont de Piedra, puis retour en 12 minutes vers les hôtels près de la place d’España.