Expérience signature — Montpellier
Vignobles du pic Saint-Loup
Durée
Journée complète
Prix
À partir de 690 €
Mercedes
Véhicule & chauffeur dédiés
À la sortie de Montpellier, la Mercedes file sur la D17 ; à 9 h 45, un premier arrêt au belvédère de Saint-Mathieu-de-Tréviers dévoile la face nord du pic Saint-Loup (658 m) et la falaise de l’Hortus. L’air porte le thym et le cade. On parle sols de calcaires jurassiques, nuits fraîches, vents de la Séranne : des conditions qui serrent les tanins et gardent de la tension dans les syrahs. Entre deux murets de pierre sèche, on distingue les parcelles en gobelet et les vendanges en petites caisses, gage de tri précis et de macérations plus propres.
Le déroulé est simple et souple : prise en charge à votre hôtel de Montpellier par votre chauffeur privé, véhicule à disposition toute la journée, et vous dégustez pendant qu’il conduit. Deux à trois domaines au choix, par exemple un duo contrasté: Château de Lascaux à Vacquières (25 km, cave familiale depuis 1990 en AOP Pic Saint-Loup) puis Ermitage du Pic Saint Loup à Saint-Mathieu (cuves béton, élevages partiels en foudre). Déjeuner vigneron réservé sur place, puis retour par Claret et Valflaunès, avec un crochet possible au Conservatoire de la vigne (amphithéâtre de cépages anciens) si le temps le permet.
Votre itinéraire
- I
9 h 00 — prise en charge à votre hôtel de Montpellier et départ par la D17 vers Saint-Mathieu-de-Tréviers (35 min).
- II
10 h 00 — visite et dégustation au Château de Lascaux à Vacquières, focus sur les sols et l’assemblage (1 h 15).
- III
12 h 30 — déjeuner vigneron en domaine ou au bistrot de Valflaunès, accords mets-vins régionaux (1 h 30).
- IV
14 h 30 — dégustation à l’Ermitage du Pic Saint Loup puis retour par Claret et arrêt au Conservatoire de la vigne si ouvert; arrivée Montpellier vers 17 h 30.
Ce qui est inclus
- ✓ Chauffeur dédié Amani
- ✓ Mercedes haut de gamme
- ✓ Prise en charge hôtel
- ✓ Réservations domaines et déjeuner
Le conseil de votre chauffeur
De mai à juin et en septembre, la lumière rasante révèle au mieux l’Hortus ; demandez une arrivée matinale au belvédère de Saint-Mathieu pour éviter la brume thermique et photographier les falaises sans contre-jour.
Montpellier
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